menu-na-sylwestra-w-domu

Sylwester w domu to doskonała okazja, by zakończyć rok w gronie najbliższych. Jeśli zamierzasz być gospodarzem tegorocznej imprezy, to najwyższa pora zastanowić się nad tym, jakie dania na sylwestra w domu chcesz podać. Jeśli nie masz pomysłu, jak skomponować smaczne menu sylwestrowe w domu, to jesteś w dobrym miejscu – mamy dla Ciebie kilka pysznych inspiracji!

Spis treści

1. Menu na sylwestra w domu – co przygotować?

2. Ciepłe dania na sylwestra w domu – 3 inspirujące pomysły

3. ZERO WASTE – jak wykorzystać resztki z lodówki do przygotowania przekąsek na sylwestra?

4. Pyszne dania sylwestrowe to gwarancja udanej zabawy!

Menu na sylwestra w domu – co przygotować?

Sylwester w domu wcale nie oznacza, że możesz zrezygnować z przygotowania pysznych potraw i zadowolić się gotowymi przekąskami. Warto przyrządzić smaczne przekąski nawet dla małego grona rodziny czy gości – fantastyczne jedzenie to doskonały sposób na to, jak celebrować koniec roku i z radością wypatrywać początku kolejnego. Co podać na sylwestra w domu?

Minikoreczki

Pora na imprezowy klasyk, czyli koreczki. Jeśli zastanawiasz się, co do jedzenia na sylwestra w domu spotka się z aprobatą gości, to ta propozycja jest obowiązkowym punktem na liście. Za koreczkami przepada niemal każdy, a na dodatek są łatwe i szybkie do przygotowania. Zdecyduj się na wyjątkową wersję z wędzoną mozzarellą, pomidorkami i bazylią lub koreczki owocowe. W wersji mięsnej polecamy koreczki z salami, oliwkami i serem provolone.

Kanapeczki z wędzonym pstrągiem

Dobrej jakości chleb to taki produkt, na bazie którego możesz przygotować rozmaite jedzenie na sylwestra w domu, a także podać go np. do sałatek. Kanapeczki z wędzonym pstrągiem to przekąska, z której przygotowaniem poradzi sobie nawet laik. Wystarczy, że pokrojone w małe kwadraty środki chleba (bez skórek) posmarujesz ulubionym serkiem, a następnie nałożysz na nie sałatę, warzywa i kawałki pstrąga. Smaczne i zdrowe danie gotowe!

Przeczytaj również: Pstrąg wędzony to bardzo smaczna i zdrowa ryba – dowiedz się o niej więcej!

Deska serów

Deski serów prezentują się nad wyraz elegancko – możesz mieć pewność, że takie danie zrobi ogromne wrażenie na Twoich gościach. Na dużej drewnianej desce lub paterze porozkładaj ulubione gatunki serów: pecorino z pistacjami, mozzarellę, provolone, parmezan czy nasz polski oscypek. Ich smak doskonale podkreślą świeże winogrona, krakersy, miód czy konfitury: truskawkową lub malinową. W swojej kompozycji możesz także uwzględnić pyszne włoskie wędliny czy oliwki. Całość udekoruj gałązkami rozmarynu.

deska-serow-na-sylwestra-w-domu

Sałatka warstwowa

Warstwowa sałatka o wdzięcznej nazwie „Król imprezy” z pewnością przypadnie do gustu wszystkim uczestnikom sylwestra. Danie nie tylko obłędnie smakuje, ale także imponująco się prezentuje. Jak je przyrządzić?

Na spód dużej miski wyłóż kolejno: porwaną sałatę lodową, pokrojone pomidory, wędzoną pierś z kurczaka, podduszone na oliwie pieczarki, groszek i czerwoną fasolę. Ostatnią warstwę polej jogurtowym sosem, a następnie posyp startym serem. Wykończeniem dania są nachosy – ułóż z nich koronę wzdłuż brzegów miski.

W wersji bardziej luksusowej możesz uraczyć swoich gości sałatką z karczochów.

Przeczytaj również: 6 najlepszych pomysłów na obiad z cukinią

Ciepłe dania na sylwestra w domu – 3 inspirujące pomysły

Jeśli zamierzasz być gospodarzem tegorocznej imprezy, to konieczne jest, byś podał przynajmniej jedno ciepłe danie na sylwestra w domu. Nie ma nic gorszego niż zabawa do białego rana bez konkretnego posiłku. Ciepłe potrawy na sylwestra w domu wcale nie muszą być skomplikowane i czasochłonne – sprawdź nasze propozycje!

Bruschetta z pieczarkami

Zapiekane bagietki z grzybami to smaczna i szybka potrawa, którą przygotujesz w kilkanaście minut. Wystarczy, że na klarowanym maśle podsmażysz pieczarki z dodatkiem cebuli, a następnie farsz ułożysz na małych kromkach pieczywa do bruschetty. Każdą sztukę posyp tartym parmezanem i zapiecz. Danie możesz podawać solo lub jako dodatek do barszczu.

Zapiekana cukinia

Grillowane warzywa w połączeniu z rozpływającym się serem to kombinacja, która nie może się nie udać. Przekrój cukinię, a następnie delikatnie wydrąż miąższ. Gotową „formę” napełnij farszem – mogą nim być ugotowany ryż, pokrojona w kostkę kiełbasa oraz pomidory. Danie posyp serem i włóż do piekarnika na co najmniej 20 minut.

Krem z brokułów

Delikatny krem z brokułów to idealne danie na zimny grudniowy wieczór. W dużym garnku podsmaż na klarowanym maśle cebulę i czosnek, a następnie dodaj różyczki brokułów i bulion. Gotuj przez kilkanaście minut, aż warzywa będą miękkie.

Zblenduj zupę na gładki krem – stanie się  ona jeszcze bardziej delikatna, jeśli dodasz łyżkę serka typu Philadelphia, mascarpone lub sięgniesz po słodką śmietankę 30%. Krem podawaj z grzankami lub groszkiem ptysiowym.

Możesz też podać wegetariański krem pomidorowy albo kwaśnicę z wędzonym żeberkiem – znajdziesz je w naszej spiżarni.

zupa-brokulowa-na-sylwestra-w-domu

Przeczytaj także: Smakowite pomysły na obiad z mięsem mielonym – sprawdź je!

ZERO WASTE – jak wykorzystać resztki z lodówki do przygotowania przekąsek na sylwestra?

Okres świąteczny zazwyczaj wiąże się ze sporymi wydatkami. Prezenty, produkty spożywcze –  po podliczeniu robi się z tego niemała suma. Jeśli chcesz chociaż trochę odciążyć swój portfel, to spróbuj zastosować w swojej kuchni zasadę ZERO WASTE. Co warto zrobić?

Jeśli po przygotowaniach do wigilijnej kolacji została Ci w lodówce kiszona kapusta, to na jej bazie przyrządź domowy bigos. Dodaj do niego niewykorzystany zapas suszonych grzybów i wędzonych śliwek. Małym kosztem przygotujesz smaczne danie, które zaspokoi apetyt Twoich gości i uchroni Cię przed zbędnym wyrzucaniem jedzenia.

Z mocno dojrzałego awokado możesz w kilka minut zrobić pyszne guacamole, które będzie doskonałym dodatkiem do nachosów. Wcale nie musisz też kupować gotowego dipu do chipsów – z łatwością przygotujesz sos we własnej kuchni. Użyj do tego resztek majonezu, śmietany oraz czosnku, które być może zostały Ci po przygotowaniach do świątecznych smakołyków.

Wytrawne muffiny to sposób na to, by wykorzystać warzywa, które zaczynają tracić świeżość. Z pewnością masz także w swojej lodówce zapas jajek kupionych z myślą o domowych wypiekach. Te składniki w połączeniu z mąką i proszkiem do pieczenia to bardzo prosta receptura na smaczne i sycące muffinki – musisz je przetestować!

Nie bój się eksperymentować w kuchni! Nawet nie zdajesz sobie sprawy, jak pyszne dania możesz przygotować ze składników, które już masz. Zainspiruj się naszymi pomysłami lub stwórz własne i daj upust swojej kreatywności.

bruschetta-na-sylwestra-w-domu

Przeczytaj także: Przekąski na imprezę – 6 najlepszych pomysłów!

Pyszne dania sylwestrowe to gwarancja udanej zabawy!

Jak się okazuje, skomponowanie menu na sylwestra w domu wcale nie jest trudnym zadaniem! Aby stworzyć smakowite potrawy, które oczarują gości, musisz mieć dostęp do składników jak najlepszej jakości. Na całe szczęście w naszej Spiżarni znajdziesz wszystko to, czego potrzebujesz. Zaspokoimy także Twój apetyt na deser – w asortymencie Schroniska Smaków dostępne są bowiem pyszne włoskie słodycze.

Ruszaj na zakupy spożywcze bez konieczności wychodzenia z domu – szybko i wygodnie. Z naszą pomocą gotowanie przestaje być nieprzyjemnym obowiązkiem – przekonaj się o tym samodzielnie!