Sekrety kuchennych składników

Czarnuszka to niewielkie i niepozorne ziarenko o czarnej barwie. Niech nie zwiedzie Cię  niczym niewyróżniający się wygląd tych małych nasionek – czarnuszka jest bowiem tanim i łatwo dostępnym lekarstwem na liczne dolegliwości. Poznaj jej dobroczynne działania i włącz ją do swojej diety już dziś!

Wielu z nas w ciągu całego dnia spożywa mnóstwo cukru. Czy w świecie zdominowanym przez słodkie produkty da się go uniknąć? Dowiedz się, co to jest ksylitol i dlaczego warto zastąpić nim biały cukier!

Tłuszcze w diecie dorosłego człowieka powinny stanowić około 30% dziennego zapotrzebowania na kalorie. Do wyboru mamy wiele produktów pochodzących z tej grupy pokarmowej. Czym więc wyróżnia się klarowane masło i dlaczego warto włączyć je do swojej diety? Na to i inne pytania dajemy odpowiedź w artykule!

Z okresem ciąży wiążą się różne kulinarne zachcianki. Problem pojawia się w momencie, gdy nie jesteśmy do końca pewni, czy dany produkt jest bezpieczny zarówno dla przyszłej mamy, jak i nienarodzonego dziecka. Czy parmezan w ciąży faktycznie szkodzi? A może to po prostu kolejny mit, w który nie warto wierzyć? Co jeszcze warto wiedzieć o tym serze? Odpowiadamy!

Nie ma osoby, która nie jadłaby w swoim życiu pizzy. Wielu z nas próbuje ją także odtwarzać w domu. Kluczem do kulinarnego sukcesu jest doskonałe ciasto, którego podstawę stanowi mąka. W artykule odpowiadamy na pytanie, jaka mąka do pizzy jest najlepsza i dlaczego!

Tłuszcze są niezbędnym elementem dobrze zbilansowanej diety – nasz organizm potrzebuje ich do prawidłowego funkcjonowania. Jednym z najchętniej wybieranych źródeł tłuszczu roślinnego jest oliwa z oliwek. Sprawdź jej dobroczynne właściwości!

Yerba mate, z której przyrządza się napar pobudzający, zdobywa na świecie coraz większą popularność i uznanie. To skarbnica polifenoli i innych antyoksydantów, które pozytywnie wpływają na zdrowie, nie tylko osób aktywnych fizycznie. Przeczytaj artykuł, by poznać wszystkie właściwości yerba mate!