co-na-obiad-dla-dziecka

Lista pilnych rzeczy do zrobienia się nie zmniejsza, a Ty na dodatek musisz przygotować posiłek dla swojej pociechy? W dni, kiedy czas pędzi jak szalony, przygotuj szybki obiad dla dziecka. Sprawdzone i zdrowe propozycje znajdziesz poniżej!

Spis treści

1. Szybki obiad dla dziecka – 6 najlepszych pomysłów

2. ZERO WASTE – jak wykorzystać resztki z lodówki do przygotowania obiadu dla dziecka?

3. Zadbaj o to, by szybkie obiady dla dziecka były jednocześnie zdrowe!

Szybki obiad dla dziecka – 6 najlepszych pomysłów

Codzienne gotowanie posiłków to nie lada wyzwanie – szczególnie jeśli trzeba przygotować obiad dla niejadka. Dzieci nierzadko mają uwagi i specjalnie wymagania co do serwowanych im potraw. Nieufnie patrzą na talerz brukselki, brokułów czy innych zdrowych warzyw.

Twoje dziecko do prawidłowego rozwoju potrzebuje zbilansowanych, pełnowartościowych posiłków, które dostarczą organizmowi wszystkich niezbędnych składników i minerałów. Nawet jeśli masz w planach szybki i prosty obiad, to i tak do jego przygotowania wybierz składniki dobrej jakości. Zadbaj o to, by Twoja pociecha dostała wszystko to, co najlepsze.

Brak Ci inspiracji na to, jak szybko i smacznie skomponować zdrowy posiłek? Poznaj nasze ulubione przepisy na obiad dla dzieci – zarówno tych małych, jak i ciut większych.

krem-z-brokulow-dla-dziecka-na-obiad

Makaron z sosem truskawkowym

Niemal każde dziecko uwielbia wszystko, co słodkie. Cukier, jedzony z umiarem, nie jest złem wcielonym. Doskonały pomysł na obiad bez mięsa dla dzieci w każdym wieku to makaron z sosem truskawkowym. Przygotujesz go w mgnieniu oka, a danie zniknie z talerzy w równie szybkim tempie.

Makaron ugotuj w lekko osolonej wodzie i odcedź. Truskawki umyj, obierz, pokrój i wrzuć do miski. Dodaj cukier i śmietanę, a następnie rozgnieć widelcem lub zblenduj na gładką masę. Makaron polej owocowym sosem.

Risotto z pomidorami

Ryż arborio, inaczej ryż na risotto, to produkt spożywczy, który posiada szereg zdrowotnych właściwości. Gwarantujemy, że risotto z pomidorami na długo nasyci Twoją pociechę.

Cebulę i czosnek drobno pokrój, a następnie zeszklij na oliwie. Do garnka dodaj obrane ze skórki świeże pomidory oraz ryż arborio. Wlej około 100 ml bulionu oraz dodaj łyżkę koncentratu pomidorowego i gotuj przez minutę. Płyn będzie się wchłaniał i odparowywał, dlatego systematycznie dolewaj bulion, do momentu aż ryż będzie miękki. Gotowe risotto dopraw do smaku solą i pieprzem.

obiad-dla-dziecka-risotto

Zupa krem z brokułów

Idealny sposób na przemycenie warzyw do posiłku dla niejadka to zrobienie z nich pysznej zupy krem. Co powiesz na taką ze świeżego brokuła?

Cebulę oraz czosnek pokrój i zeszklij na maśle w dużym garnku. Dodaj posiekaną białą oraz jasnozieloną część pora i smaż przez kilka minut. Do warzyw wrzuć umytego i pokrojonego na mniejsze części brokuła. Zalej warzywa bulionem i gotuj do momentu, aż będą miękkie. Gdy zupa odrobinę ostygnie, dodaj opakowanie serka topionego i zblenduj ją na jednolity krem. Zupę możesz podać z chrupiącymi grzankami lub groszkiem ptysiowym.

Kotlety mielone z warzywami

Kolejny smaczny pomysł na obiad dla dziecka to kotlety mielone z warzywami. Dobrej jakości mięso mielone wymieszaj ze startymi lub drobno pokrojonymi warzywami. Sprawdzą się tutaj cukinia czy marchewka.

Do masy dodaj 1 jajko, sól i pieprz oraz namoczoną w wodzie i odsączoną bułkę. Uformuj niewielkie kotleciki i delikatnie obsmaż je na patelni, a następnie przełóż do żaroodpornego naczynia i przez 15 minut piecz w temperaturze 160°C. Kotleciki podawaj z kaszą lub ryżem i ulubioną surówką.

Makaron carbonara

Makaron to znakomita baza obiadowa, która zapewnia uczucie sytości przez długi czas. Możesz z niego przygotować setki pysznych dań, jednak naszym ulubieńcem pozostaje tradycyjna, włoska carbonara.

Makaron ugotuj al dente w osolonej wodzie. Na patelni podsmaż pokrojony w kostkę boczek, dodaj starty czosnek, natkę pietruszki oraz makaron. Całość polej roztrzepanymi jajkami i dokładnie wymieszaj. Danie posyp ulubionym serem – doskonale sprawdzi się parmezan lub grana padano.

obiad-dla-dziecka-spaghetti

Zdrowy omlet

Myśl o tym, co na obiad dla dziecka przyprawia Cię o zawrót głowy? Zdrowa i niezwykle smaczna propozycja to omlet – przygotujesz go już w kilkanaście minut. Podstawowy przepis na klasyczny omlet jest bardzo prosty, a zaletą tego dania jest to, że recepturę możesz dowolnie modyfikować.

Na patelni podsmaż pokrojone pieczarki i paprykę. Jajka wbij do głębokiego talerza, dodaj sól i mleko, a następnie energicznie roztrzep. Do jajecznej masy dodaj podsmażone warzywa, starty ser oraz pokrojoną w kosteczkę szynkę i wymieszaj. Wylej masę na rozgrzaną patelnię i smaż na niewielkim ogniu do momentu, aż jajko się zetnie. Gotowy omlet posyp szczypiorkiem.

Przeczytaj również: Obiad z jajkiem – 5 najsmaczniejszych pomysłów

ZERO WASTE – jak wykorzystać resztki z lodówki do przygotowania obiadu dla dziecka?

Każdego roku na całym świecie miliardy ton jedzenia trafiają na śmietnik. Wyrzucanie jedzenia generuje duże szkody – to między innymi strata pieniędzy czy czasu, który trzeba poświęcić na zakupy. Gotowanie według zasady zero waste nie jest niczym trudnym – zwłaszcza jeśli masz bujną wyobraźnię. Gdy następnym razem wpadniesz w panikę, co przygotować na szybki obiad dla dziecka, najpierw dokładnie sprawdź stan swojej spiżarni i lodówki – możesz się pozytywnie zaskoczyć!

Po ostatnim wypieku zostało Ci kilka jajek i otwarty słoik dżemu? To doskonała okazja, by przygotować smaczne naleśniki. Dodaj do nich świeże owoce lub słodki twarożek i domowy obiad na słodko gotowy!

Komu nie zdarzyło się ugotować za dużo makaronu do zupy? Jeśli i Tobie została dodatkowa porcja, to przygotuj na jej bazie pożywną zapiekankę. Do makaronu dodaj parówki lub resztkę szynki. Nie zapomnij o warzywach – wybierz takie, które akurat masz w domu. Całość zalej beszamelem, posyp startym serem i zapiecz w piekarniku.

Z niedzielnego rosołu możesz przygotować całą masę zup. Ogromną zaletą tych jednogarnkowych dań jest to, że są gotowe nawet w kilkanaście minut. Lekkostrawna zupa kalafiorowa z ryżem, pomidorowa albo ogórkowa – decyzja należy do Ciebie.

wspolny-obiad-z-dzieckiem

Przeczytaj również: Co zrobić z wołowiną na obiad? Podpowiadamy!

Zadbaj o to, by szybkie obiady dla dziecka były jednocześnie zdrowe!

Doba jest zbyt krótka, by każdego dnia mieć czas i ochotę na przygotowanie obiadu składającego się z dwóch dań i deseru – zwłaszcza jeśli Twoja pociecha jest dość wybrednym smakoszem. Na całe szczęście pełnowartościowe posiłki wcale nie muszą być pracochłonne. Nie wpadaj w panikę gdy następnym razem będziesz zastanawiać się, co na obiad dla dzieci. Dzięki naszym propozycjom będzie to o wiele łatwiejsze.

Sporządź listę potrzebnych składników, zanim zaczniesz brać się za gotowanie. Nasza Spiżarnia obfituje w dobrej jakości produkty, które znacznie umilą czas spędzany w kuchni. Przekonaj się, co w swojej ofercie ma Schronisko Bukowina i ruszaj na zakupy!